كم يكلف فتح مطعم سوري في مصر

من أكثر أفكار المشاريع شعبية الاستثمار في المطاعم فما هي تكلفة إنشاء مطعم سوري فطور صباحي أو شاورما صغير في مصر وكيف تبدأ التجربة مع دراسة جدوى المشروع.

تكلفة إنشاء مطعم سوري في مصر

تكلفة إنشاء مطعم سوري
تكلفة إنشاء مطعم سوري

قبل بداية أي نوع من المشاريع لابد من دراسة الجدوى فإذا قمنا بدراسة سريعة لتكاليف إنشاء مطعم سوري في مصر فإنها تشمل ما يلي:

  1. تكلفة إيجار مكان المشروع بمواصفات معينة من حيث المساحة والتهوية والمداخن والكهرباء والصرف الصحي.
  2. تكاليف تجهيز المطعم والصيانة.
  3. تكلفة رواتب العمال.
  4. المواد الغذائية والمستهلكات والتي تشمل حتى الفرش والأثاث ومعدات المطبخ.
  5. الفواتير والرسوم وتكاليف الترخيص والافتتاح.
  6. تكلفة الإعلانات.
معلومة: يمكن حساب التكاليف لمطعم صغير أو شاورما بشكل تقريبي كما يلي ولمزيد من المعلومات يمكن زيارة الرابط https://albanknote.com/ready-project-feasibility-study 
التكاليف الثابتة المبلغ بالجنيه المصري
تجهيز المطعم (كهرباء _ صرف صحي _  مدخنة_ أثاث _ تكييف) 55000
المعدات اللازمة (ثلاجات + فرن + شواية + خلاط + شفاط + آلة تحمير + جهاز كاشير+ عدة مطبخ +لوازم التقديم 75000
رخصة الافتتاح والأوراق اللازمة 10000
لوحة مضيئة وإعلانات 15000
مجموع التكاليف الثابتة 155000
تكاليف التشغيل الشهرية المبلغ بالجنيه المصري
الإيجار الشهري 12000
فواتير (كهرباء + مياه +هاتف +نت) 2000
مصاريف مواد التشغيل (لحوم + خضروات 30000
رواتب العمال (شيف + مساعد شيف + كاشير + عامل مطبخ +كابتن صالة + عامل تنظيف + مدير + عامل توصيل طلبات) 20000
تكاليف الصيانة 200
مستهلكات نثرية (فحم + مواد تنظيف + مياه معدنية + غاز + مواد تغليف + مناديل ورقية) 8000
دعاية وإعلان 3000
مجموع التكاليف المتغيرة 75200
المجموع الكلي 230200

تكلفة فتح مطعم في السعودية

بنفس التفاصيل السابقة لتكاليف افتتاح المطعم لكن في السعودية لدينا:

التكاليف الثابتة

المبلغ بالريال السعودي

تجهيز المطعم والديكور واللافتة

1600

المعدات وأدوات المطبخ

22000

التراخيص اللازمة

3500

مجموع التكاليف الثابتة

27100

تكاليف التشغيل الشهرية

المبلغ بالريال السعودي

إيجار المكان

4000

مواد التشغيل

2000

رواتب العمالة

2800

الفواتير

800

تكاليف الصيانة

900

مجموع التكاليف المتغيرة

10500

المجموع الكلي

37600

ملاحظة: التكاليف الواردة في الجدولين تكاليف تقريبية تختلف باختلاف الماركات والأنواع والجودة وحركة الأسعار لكن يمكن تخفيض التكلفة بشكل واضح بشراء المعدات المستعملة المتوفرة في السوق أو من خلال مواقع التسويق كموقع أوليكس الرابط من هنا وموقع علي بابا الرابط من هنا.
تكلفة مطعم سمك
تختلف تكلفة المطعم حسب مستوى الفخامة المستهدف

الأسئلة الشائعة

  1. كم يكلف بناء مطعم شعبي؟
    • تبلغ الكلفة في السعودية مثلاً حوالي 33000 ريال بينما تبلغ في مصر حوالي 100990 ج.م.
  2. كم يكلف مشروع مطعم سمك؟
    • التكاليف الثابتة تبلغ حوالي 16400 دولار بينما تكاليف التشغيل الشهرية 6435 دولار أي بمجموع 22835 دولار.
  3. كم دخل المطعم الشهري؟
    • تبلغ أرباح مطعم شعبي كشري أو شاورما كحد أدنى حوالي 45000 جنيه مصري تقريباً.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى