دراسة جدوى مشروع كشك قهوة متنقل (كافية متنقل) وكم يكلف
اذا كنت تبحث عن مشروع بدون مكان فيمكنك عمل مشروع كشك قهوة متنقل بتصميم بسيط لا يكلف مبلغ كبير من المال ولكن يبغي الالتزام بشروط البلدية لفتح هذا المشروع حتى لا تعرض نفسك لمشكلات مع الحي كما يجب عليك اعداد دراسة جدوى جيدة للمشروع حتى تعزز عوامل نجاحه حيث انه يختلف عن مشروع الكافيه بصورته المعتادة ولكنه يعد من المشاريع الجديدة التي ظهرت مؤخرا ولكنها تستحق التجربة.
دراسة جدوى مشروع كشك قهوة متنقل
اليكم دراسة جدوى كاملة لمشروع كافية متنقل لتقديم القهوة وهي كالتالي:
1. معدات مشروع كشك قهوة
- كشك خاص بالمشروع.
- يمكن استبدال الكشك بسيارة مستعملة تناسب المشروع وتكون تكلفتها أقل من الكشك.
- ماكينة صنع القهوة ،ويمكنك الاستعانة بماكينة مستعملة بحالة جيدة في بداية مشروعك لخفض التكاليف.
- أكواب بأحجام مختلفة.
- المواد الخام من البن والسكر والمياه ، ويجب الحرص على شراء أنواع مختلفة من البن بجودة عالية.
- العمالة تحتاج الى عاملين على الأكثر.
2. اختيار مكان مشروع كشك قهوة
- من أهم معايير اختيار مكان مناسب لكشك القهوة أن يكون مكانًا حيويًا يرتاده كثير من الناس مثل الأماكن العامة والحدائق والمتنزهات والمولات وأماكن تجمع المصالح الحكومية.
- يمكن أيضا اختيار موقع مناسب على أحد الطرق السريعة حيث يحتاج المسافرين وسائقين عربات النقل التي تقطع مسافات طويلة الى شراء القهوة بشكل كبير.
3. كيفية اختيار اسم المشروع
- يفضل اختيار اسم مشروع يلفت الانتباه.
- اتسام الاسم بالبساطة والاختلاف.
- يمكن ان يكون مرتبط بصنع القهوة او المكان المقام به المشروع.
4. مستندات الحصول على ترخيص مشروع كشك قهوة
- تقديم صورة الهوية الوطنية.
- رسم هندسي للكشك والمكان الذي سيقام به.
- تصريح بمزاولة النشاط.
- ملء طلب الحصول على رخصة وتقديمه مع المستندات السابقة.
- إيصال دفع الرسوم المطلوبة للحصول على الترخيص.
- تقديم شهادة انجاز تركيب كاميرات مراقبة.
5. شروط البلدية لفتح كشك قهوة متنقل
- توفير معايير الجودة والنظافة.
- وضع لافتة توضح النشاط المقام بالكشك.
- توفير الإضاءة اللازمة للإنارة ليلا.
- وضع قائمة توضح الأصناف المتاحة بالأسعار.
- تزويد الكشك بكاميرات المراقبة.
6. المواد الخام اللازمة للمشروع
- البن لابد من اختيار افضل الأنواع الموجودة لتقديم منتج عالي الجودة.
- قوارير من المياه المعدنية لاستخدامها في اعداد القهوة.
- عبوات من الحليب والسكر.
- يمكن إضافة مشروبات دافئة أخرى مثل الشاي والشوكولاتة الساخنة وغيرهم.
- كريمة وصوصات لعمل إضافات على القهوة.
7. العمالة
- عامل لصنع المشروبات.
- عامل لتلقي الطلبات وتقديم المشروبات للزبائن.
8. التسويق للمشروع
- وضع لافتات صغيرة توضح مكان الكشك.
- طباعة بعض الكروت وتوزيعها على المارة.
- الإعلان عن الكشك في صفحات التواصل الاجتماعي الخاصة بالمنطقة.
- إعطاء الهدايا البسيطة لرواد المكان.
- اختيار المكان المناسب للمشروع يعد احد الوسائل القوية للدعاية والاعلان.
9. أفكار مساعدة على نجاح كشك قهوة متنقل
- ابتكار طرق مختلفة لإعداد القهوة بوضع إضافة تزيد الطعم تميزا.
- إضافة بعض العصائر والمشروبات الباردة للقائمة.
- توفير بعض المسليات البسيطة التي يمكن تناولها مع القهوة مثل التمر والمكسرات.
- مراعاة النظافة والجودة.
- حسن التعامل مع الزبائن.
- تقديم بعض الهدايا البسيطة مع المشروبات.
- محاولة التطوير الدائم والعناية بشكل المكان وما يقدم به.
كم تكلفة عمل كشك قهوة متنقل؟
التكلفة الاجمالية لمشروع كشك صنع وبيع القهوة تتراوح بين 45 و 65 ألف ريال. فهو يحتاج إلى تكاليف متعددة تشمل العربة أو المكان والمعدات والمواد الخام وغيرها. الجدول التالي يوضح تفاصيل أسعار مستلزمات كشك القهوة:
| مسلسل | المعدات والمستلزمات | التكلفة بالريال السعودي |
|---|---|---|
| 1 | كشك أو عربة مستعملة | يتراوح سعره من 25 الى 50 الف. |
| 2 | ماكينة صنع القهوة | يبدأ سعرها جديدة من 900 ويصل الى 4000. |
| 3 | أكواب | 200 |
| 4 | بن وسكر ومياه | 1000 |
| 5 | رواتب عمال | 6000 |
| 6 | مصاريف تشغيل تشمل الكهرباء والتراخيص واللوحات الاعلانية وغير ذلك | 500 |
ما هي مميزات وعيوب مشروع كشك قهوة متنقل؟
لمشروع كشك قهوة مميزات وله أيضا عيوب بالرغم من انه يعد واحدا من أفضل المشاريع الصغيرة التي يمكن الاعتماد عليها في الحصول على دخل إضافي وتتمثل مزايا وعيوب هذا المشروع فيما يلي:
1. مميزات مشروع كشك قهوة
- مشروع لا يحتاج الى خبرة فالأغلبية العظمى تتقن صنع القهوة بالإضافة الى قيام الماكينات بهذا الدور الان.
- لا يحتاج الى عدد كبير من العمالة.
- مشروع ناجح برأس مال بسيط.
- إمكانية انتقاله من مكان لآخر تمنحه فرص اكبر للنجاح.
2. عيوب كشك القهوة المتنقل
- مواجهة بعض الصعوبات في الحصول على ترخيص.
- عدم الارتباط بمكان محدد يؤدي الى الحاجة الدائمة الى بذل جهد مستمر لكسب العملاء لأنه يفتقد لعنصر العملاء الدائمين.
#المصدر: https://albanknote.com/strolling-coffee-stall-project.
